Tarassaco

Aika · Inviato: Lun 09 Mgg, 2011 12:53 pm Oggetto: Tarassaco

Suggerimenti e critiche sempre ben accetti

Qualcuno mi ha spiegato che oltre alle foglie , anche i fiori del tarassaco sono commestibili (fritti come i fiori di zucca) e poichè sono in vena di esperimenti culinari vorrei provarli ma vorrei avere la certezza assoluta (onde evitare eventuali intossicazioni a me e al mio ragazzo Mr. Green

) di raccogliere i fiori giusti.
Quindi mi domandavo se qualcuno di voi macronisti mi sa spiegare come riconoscere il tarassaco commestibile da altri simili che commestibili non sono : ho notato che questa pianta della foto fa fiori molto grandi collocati singolarmente su un lungo stelo mentre c'è poi un'altra pianta che fa fiori simili ma più piccoli.
Potete aiutarmi? Smile

A chi mi aiuta , prometto un piatto di succulenti fiori fritti Very Happy

andyweb · Inviato: Mer 11 Mgg, 2011 10:43 am Oggetto:

Le tue pietanze culinare ( buone ) le ho già assaggiate, quindi provo a darti qualche dritta senza correre rischi di avvelenamenti Very Happy

Secondo me quello in foto non è commestibile, dovresti controllare bene le foglie. Quello commestibile è completamente giallo, e di forma più piccola.

Disclaimer: Non mi assumo nessuna responsabilità ne per te, ne per il tuo compagno Very Happy

Aika · Inviato: Mer 11 Mgg, 2011 11:21 am Oggetto: