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Involtini di sogliola con pesto di zucchine
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di Kpurple
Mer 27 Giu, 2007 6:09 pm
Viste: 1002
Autore Messaggio
Kpurple
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Iscritto: 13 Ott 2005
Messaggi: 92
Località: Cagliari

MessaggioInviato: Mer 27 Giu, 2007 6:43 pm    Oggetto: Involtini di sogliola con pesto di zucchine Rispondi con citazione

Suggerimenti e critiche sempre ben accetti
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marco974
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Iscritto: 31 Mar 2007
Messaggi: 372
Località: Pescara

MessaggioInviato: Mer 27 Giu, 2007 6:50 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Ti giuro, non ho mai visto una galleria più buona della tua.

Complimenti!!! Ok! Ok! Ok!

Ciao Marco Sbav
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cius
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Iscritto: 11 Apr 2006
Messaggi: 18690
Località: romagna

MessaggioInviato: Mer 27 Giu, 2007 8:28 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

bel taglio e ben costruito....molto pulito

non dico altro perchè mi sembra un ambito molto tecnico... Imbarazzato

ma alla fine della sessione....che fine fa il set Mandrillo

_________________
Morgan
"perché le pupille abituate a copiare, inventino i mondi sui quali guardare" [De Andrè]
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caponzio
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Iscritto: 04 Ott 2006
Messaggi: 8529
Località: Provincia di Viterbo

MessaggioInviato: Mer 27 Giu, 2007 9:46 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Uno scatto molto bello e ottimamente illuminato. Mi piace sia la scelta del piano d'appoggio sia la scelta della forma e del colore del piatto Ok!
_________________
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SammyTD
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Iscritto: 01 Gen 2005
Messaggi: 340
Località: 45° Parallelo (Voghera PV)

MessaggioInviato: Mer 27 Giu, 2007 11:38 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Il taglio mi piace, non mi convince l'illuminazione che trovo eccessivamente fredda e intensa e quindi poco "invitante".
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avantime
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Iscritto: 16 Ago 2006
Messaggi: 3907
Località: emilia romagna

MessaggioInviato: Gio 28 Giu, 2007 6:45 am    Oggetto: Rispondi con citazione

avrei visto meglio la paprika o peperoncino (o cos'altro?) contrastare con un piatto di tonalità più chiara per dare maggiore risalto.illuminazione un pò asettica, ciao ora mi faccio un giro nella tua galleria Wink
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bluemonia
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Iscritto: 22 Nov 2005
Messaggi: 329
Località: Cagliari

MessaggioInviato: Gio 28 Giu, 2007 8:42 am    Oggetto: Rispondi con citazione

trovo la composizione ben fatta, ho qualche dubbio sulla luce, che non trovo per nulla fredda, anzi secondo me (ma non sono un'esperta) una luce fredda avrebbe giovato a far risaltare le pietanze e forse in questo avrebbe aiutato anche il piatto bianco.
Il food è un genere molto difficile, ma direi che stai andando avanti molto bene.. ciau! e complimenti anche al cuoco!!!

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Ciau Wink
Blue.
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La vita è quel che scegli.
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sfinge
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Iscritto: 29 Gen 2006
Messaggi: 8684
Località: Brianza

MessaggioInviato: Gio 28 Giu, 2007 1:36 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

...( sto finendo una pizza al prosciutto ...fai tu LOL )
....
..... probabilmente avrei inserito totalmente il piatto anche lateralmente

luca Smile
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Kpurple
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Iscritto: 13 Ott 2005
Messaggi: 92
Località: Cagliari

MessaggioInviato: Gio 28 Giu, 2007 2:50 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Vi ringrazio per i complimenti e i suggerimenti.
Sto cercando di approfondire il settore still life, e nel particolare il food, pertanto ogni suggerimento/critica è ben accetta!

SammyTD ha scritto:
Il taglio mi piace, non mi convince l'illuminazione che trovo eccessivamente fredda e intensa e quindi poco "invitante".

SammyTD avresti preferito una luce come quella di quest'altra mia foto? http://www.photo4u.it/album_page.php?pic_id=221556

avantime ha scritto:
avrei visto meglio la paprika o peperoncino (o cos'altro?) contrastare con un piatto di tonalità più chiara per dare maggiore risalto.

Avantime: sulle decisioni dello chef nn si discute! Wink

Ciao
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avantime
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Iscritto: 16 Ago 2006
Messaggi: 3907
Località: emilia romagna

MessaggioInviato: Gio 28 Giu, 2007 3:03 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

per quello che riguarda lo chef hai assolutamente ragione, chiedo scusa Mandrillo per lo still life food ti consiglio di sfogliare la rivista grand gourmet, una delle migliori per ciò che riguarda le foto e il libro La Nuova Cucina di Donna Hay, uno spettacolo
Ciao Robi
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Simone Fornara
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Iscritto: 21 Dic 2005
Messaggi: 979
Località: Lago d'Orta

MessaggioInviato: Sab 30 Giu, 2007 2:04 pm    Oggetto: Rispondi con citazione

Il titolo (soprattutto se letto dopo pranzo) non invoglia granché a cliccarci sopra, ma la foto è davvero ben fatta, pulita e stuzzicante.

Ciao,
Simone.

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