Vacanza fotografica a Parigi e celiachia

[fotoquid]

Sto faticosamente cercando di organizzarmi per una vacanza (breve...) a Parigi ma ho incontrato un difficoltà.
Sono celiaco, e quindi intollerante al glutine, e non riesco a trovare un albergo o ristorante in tutta Parigi che abbia la possibilità di un menù privo di glutine (qui in Italia ci si riesce abbastanza...) e mi chiedevo: magari altri del forum hanno questo tipo di necessità e sono a conoscenza di qualche indirizzo utile...
Ho contattato l'Ass. francese celiachia che non ha saputo darmi lumi in merito...
Grazie per i consigli e le segnalazioni (ci vorrei proprio tornare alla Defence a rifare certe foto che ho sbagliato anni fa...)
Fotoquid

[gloriaG]

ciao... anche io sono celiaca, diagnosi di ben 36 anni fa...
però non ti posso aiutare...
io viaggio parecchio, ma in genere mi arrangio mangiando cose semplici e naturalmente prive di glutine e/o portandomi dietro gallette di riso o altri prodotti per celiaci...

[fotoquid]

[gloriaG]

ma se ti poni tutti questi problemi non ti sposti più da qua!
ho notato che è un problema di chi è stato diagnosticato negli ultimi anni... io che ci sono cresciuta con il "problema" della dieta non ho mai avuto l'esigenza di cercare ristoranti specifici... anche perché non cerco sostituti della pasta o della pizza...
in Francia puoi mangiare ovunque insalate, carne o pesce alla griglia, riso bianco che usano come contorno o piatti a base di riso, patate, verdure, la tartare... e sono solo le prime cose che mi vengono in mente... e poi ci sono millemila ristoranti etnici...
comunque dipende molto da quello che sei abituato a mangiare qui... io vivo di riso e pesce...

[massimo729]

... caviale, champagne, escargots (bleah), ostriche...
A parte gli scherzi una mia amica celiaca, che non riesco a rintracciare, ha telefonato all'ufficio per il turismo francese di Roma o Milano e le han dato un sacco di indicazioni utili.
ciao

[fotoquid]

[fotoquid]