Restauro foto: Foto seppia o BW?

[Olympus]

Siccome ho qualche dimenticanza in riguardo alla storia della fotografia vi pongo in esame un semplice quesito.
Dato che la mi nonna ha trovato 2-3 fotografie datate anni '30-50 che sto cercando di restaurare.
La prima sono riuscito a restaurarla al 80% tranne qualche macchia rossa che non riesco a togliere
la seconda l'ho restaurata solo al 20% dato che ha 4-5 zone mancanti (Di cui 2 recuperate dalla semplicità)

Ora ,lasciando perdere questa premessa, vi chiedo se queste foto originariamente erano color seppia o BW e ,nel caso BW, se conviene mettere col CS2 la scala di grigio e stamparle cosi?

Inoltre in quale sezione del forum conviene che posti argomenti di questo tipo?