inquinamento e diete a base di carne

[anicca]

Il bestiame genera il 18 per cento dei gas serra. Più di quelli prodotti dai trasporti. E occupa il 26 per cento della superficie terrestre: mangiare meno carne aiuterebbe la salvaguardia dell'ambiente.

Mentre va diffondendosi la preoccupazione per le centinaia di milioni di automobili, autobus e camion, come pure per gli aerei e i treni che emettono anidride carbonica nell'atmosfera, surriscaldano il pianeta e fanno incombere la minaccia di un radicale cambiamento climatico sulla Terra, viene quasi ignorata una fonte ancor più insidiosa di gas inquinanti. Forse potrà sorprendervi sapere che la carne che mangiamo è oggi il principale fattore di alterazione globale del clima.

Secondo un recente rapporto della Fao, l'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, il bestiame genera il 18 per cento dei gas di serra. Più ancora di quelli prodotti dai trasporti. Ma se gli animali da allevamento, in special modo i bovini, producono solo il 9 per cento dell'anidride carbonica derivante dalle attività umane, generano una percentuale maggiore di gas più nocivi. Come ad esempio il 65 per cento delle emissioni di protossido d'azoto, un gas che contribuisce al riscaldamento terrestre quasi 300 volte di più del biossido di carbonio, provenienti in gran parte dal letame. O il 37 per cento del metano, che ha un effetto 23 volte superiore a quello dell'anidride carbonica come fattore di riscaldamento del globo.

Il bestiame occupa attualmente il 26 per cento della superficie terrestre non ricoperta dai ghiacci. Non solo, ma oltre un terzo delle terre coltivabili è sfruttato oggi per produrre cereali per gli animali anziché per gli uomini.

continua su l'Espresso http://espresso.repubblica.it/dettaglio/Rivoluzione-vegetariana/1484627//0

[mattego]

"un chilogrammo di carne di manzo richiede circa 15 metri cubi di acqua, mentre un chilogrammo di carne di agnello ne richiede 10. Per avere invece un chilogrammo di cereali basta una quantità di "oro blu" variabile tra il mezzo metro cubo e i tre. L'allevamento richiede infatti che, prima, si siano irrigati i campi che producono i cereali necessari all'alimentazione dell'animale. Che poi beve di suo, aumentando a dismisura la quantità d'acqua necessaria per arrivare alla bistecca. "L'agricoltura e l'allevamento - spiega Anders Bertell, direttore esecutivo dell'Istituto internazionale dell'acqua di Stoccolma che dal 1991 organizza la settimana di studio - richiedono circa il 70 per cento dell'acqua usata al mondo. "

fonte: italy.peacelink.org - agosto 2004
vedere anche: http://www.farfalleincammino.org/diconodinoi-articoloPeaceLink.asp

[jt]

si però io mi sono appena cucinato una bisteccona di roast beef alla griglia che era paradisiaca

[Poz]

Si si è tutta colpa delle mucche se fuori c'è caldo... o dei ...
ma per piacere...

[Fotorep]

Non riesco a comprendere bene questa cosa...se prima non c'erano tante macchine agricole ed i lavori nei campi venivano svolti dai bovini, ed inoltre c'erano anche maggior contadini di oggi e quindi più animali, ed in più anche quelli che venivano allevati per nutrire l'umanità...come mai non c'era il problema inquinamento e l'effetto serra?
L'uomo, dopo aver provveduto all'estinzione di molte specie di animali, ha anche il coraggio di incolparli (gli animali) per i problemi esistenti oggi a causa della sua avidità e menefreghista incoscenza?
Per nostra fortuna gli animali non parlano, altrimenti chissà quante parolacce ed insulti dovremmo udire.

[vito72]

Mi limito a rispondere che non ricordo gia da quanti anni non mangio carne...

Allego un link delle teorie di Zerzan se avete un poco di tempo date un occhiata...


http://www.tmcrew.org/eco/primitivismo/index.html

[Nicola Giani]

Beh, i prati sono già stati tutti trasformati in autostrade.
Adesso sostituiamo gli esseri viventi con dei bei diesel, e siamo a posto!



Certo, che pur di non rinunciare all'automobile vi attaccate a tutto, eh?




Lascia perdere le vacche!
Togli dalla circolazione TUTTE le auto del mondo e vedi che prendersela con degli esseri viventi diventa quantomeno superfluo....

Vogliamo contare quanta polvere di gomma emessa dai pneumatici finisce nell'atmosfera?
E l'impatto sull'ambiente dell'estrazione del petrolio?
E la raffinazione dei carburanti?
E la produzione delle materie plastiche?
E delle leghe metalliche?
E le vacche con cui si fanno gli interni in pelle?

Ridurre l'impatto dell'automobile sull'ambiente alla mera emissione gassosa e paragonarlo a quello di una mucca è un puerile tentativo di distogliere l'attenzione dai veri problemi.

[vito72]

anche quello contribuisce..come indirettamente tu stesso dici...La pelle..e poi quanto incide sull'inquinamento la macellazione la trasformazione il trasporto su gomma sia da vivi che da macellati..E poi...Si mangia a morire carne..da macdonald e simili,la pubblicita' ti impone di andarci..Rabbrividisco quando vedo i bambini che fanno il diavolo a quattro per mangiarsi il loro happy meal che gli da almeno il quadruplo di grassi e calorie di cui hanno bisogno solo per giocare con il giocattolo allegato che la pubblicita' gli ha imposto di avere...Costruito in cina o Vietnam da un bambino o forse un adolescente che le calorie dell'happymeal le assumono in una settimana..E sia da un lato che dall'altro del mondo ci pagano sempre i piu' deboli.Il primo bambino a 30 anni ha il colesterolo e il diabete e se va bene e 8 -10 kg sovrappeso..il secondo arriva si e no a 50..


E vogliamo parlare dei diamanti,del coltan per fare i nostri amati cellulari che ne dobbiamo cambiare uno ogni 3 mesi perche costano 30 euro..Delle linee ferroviarie ferme come sviluppo agli anni 20 del secolo scorso,della sistematica soppressione globale di luoghi di aggregazione gratuita,della biodiversita' del cacao del caffe delle banane dei farmaci antiaids Della soppressione delle fonti e dei materiali alternativi sostitutivi alla pelle e alla plastica.... delle multinazionali e..basta va'...


Ogni volta mi riprometto di farmi i fatti miei e non intervenire piu' in post come questi...

[mattego]

[LuK]

[Izutsu]

[clabert]

Ma con che cosa vogliamo concimare tutti i vegetali necessari a sfamare il pianeta? Il letame non va bene perchè buca l' ozono! Allora coltiviamo altri vegetali con il proposito di usarli da fertilizzante.... però si toglierebbe superficie coltivabile ad uso alimentare (più o meno come per l' allevamento).
Infine ma non ultimo, come comportarsi con i gas prodotti da tutti gli esseri umani per il consumo smisurato di fagioli ecc. ecc.? (Pierino insegna, anche le scorregge prendono fuoco)......

Ciao

Claudio

[LuK]

[neverland]

sarà anche uno dei classici documentari politici americani (pur sempre meno di parte delle creazioni di Michael Moore), ma le persone con un po' di coscienza farebbero bene a guardare Una scomoda verità.
gli altri possono anche farne a meno, non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire per difendere la sua ignoranza ottusa


nota: è un documentario esclusivamente ambientalista, non si parla ne di carne ne di vegetarismo, quindi i carnivori come me non ne usciranno offesi, tranquilli.

[rotellaro]

[Teo76]

Eddai ragassuoli, siate ragionevoli

E' ovvio che Rifkin non dice: fanc***o le mucche, W le macchine!!

Il sunto è: noi mangiamo troppa carne, prodotta malamente (allevamenti intensivi, depauperamento del suolo, emissioni gassose (che per la cronaca si possono tranquillamente estrarre e usare), misuso delle derrate alimentari che potrebbero nutrire uomini invece che animali destinati a morire, etc etc etc), causando un bel po' di magagne aggiuntive al nostro già ben disastrato pianeta che senza di noi è sempre stato tanto tanto bene.

Insomma, la moderazione è la via, sta a noi seguirla in ogni nostra scelta, sia che viaggiamo sia che mangiamo.



PS: non sono vegetariano, ma mangio poca carne comprata dall'allevatore, che conosco molto bene e vado spesso a trovare, che fa pascolare le bestie su un bel campo di erba medica il tutto con tanto di certificato bio. Scommettiamo che ce ne sono anche dalle vostre parti?

[Diego Attene]