Ravioli al radicchio con riduzione al vino raboso

clay · utente Iscritto: 30 Mar 2009 Messaggi: 425 Località: ANNONE VENETO (VE)

Suggerimenti e critiche sempre ben accetti

pistis · Inviato: Mer 23 Mar, 2011 10:53 pm Oggetto:

non mi piace molto l'inquadratura dall'alto. avrei peferito n'taglio parallelo al piatto, sfuocato dietro anche. secondo il mio modesto parere. Smile

longaf · Inviato: Mer 23 Mar, 2011 10:58 pm Oggetto:

Si l'inquadratura è poco creativa, fa molto libro di cucina però il piatto è ben composto e sembra essere anche molto buono!! Smile

Habibi · utente attivo Iscritto: 11 Set 2007 Messaggi: 1265

Vino Raboso che io amo, peraltro .. e da qualche mese, bevo solo quello. La presentazione molto minimal aiuta parecchio in questo genere di scatti. La cosa piu difficile da gestire, cioè la luce, mi sembra abbastanza morbida, però avrei dato un'attenzione in piu alla composizione generale dello scatto : attenzione al bordo del piatto che c'è solo a destra, e crea una assimetria che disturba. Un po' più d'aria sopra e sotto poteva essere gradevole.

Ciao