Frammenti di storia.. Come nascono gli gnocchi

reojem

Piccola sequenza che mostra come vengono fatti gli gnocchi come una volta
Fanno parte di una serie di scatti realizzati per un amico cuoco.

E' la prima volta che mi cimento in una realizzazione del genere, quindi accetto MOLTO volentieri consigli e critiche.

Tutte le foto sono state realizzate con
Nikon D60
Nikkor 50 mm
f/2,8
ISO 400 (perché mi son affidato solo alla luce naturale della cucina)

reojem · Inviato: Lun 10 Gen, 2011 10:18 pm Oggetto:

prosegue

reojem · Inviato: Lun 10 Gen, 2011 10:19 pm Oggetto:

ancora..

reojem · Inviato: Lun 10 Gen, 2011 10:22 pm Oggetto:

e infine..

mauro8 · Inviato: Lun 10 Gen, 2011 10:30 pm Oggetto:

un bel reportage..e' inutile dire...mi piace la 1..o la 2.....sono tutte belle e ben eseguite! Ok!

sullerive · non più registrato Iscritto: 22 Ago 2004 Messaggi: 1310

interessante e simpatico
manca, secondo me, qualche immagine che faccia vedere un po'di più del contesto, in pratica hai proposto una serie di dettagli (e poi magari la conclusione degna, nel piatto Smile

)

io preferisco tutto bianco e nero o tutto colore e non sopporto le desaturazioni parziali (ma è un mio limite).

Sisto Perina · bannato Iscritto: 16 Giu 2007 Messaggi: 21882

Sono anch'io per il colore e non la desaturazione parziale ma tutto sommato il reportage mi sembra ben fatto con dei bei colori (quando vi sono...) ed una foto finale veramente invitante...
manca uno scatto importante però....le patate a mollo in acqua....uno scatto quindi da inserire tra la numero DSC_0001.jpg e la DSC_0009.jpg...

bel lavoro però...

ciaoo

Pio Baistrocchi · Inviato: Lun 10 Gen, 2011 10:51 pm Oggetto:

Mi trovo a recensire questo insolito reportage mentre vedo che hai appena commentato il mio.
Quasi non volevo farlo per evitare le accuse di favori di scambio,sport al quale non sono avezzo e chi ben mi conosce lo sa.
Ma non posso far a meno di lasciare i miei pareri su questa serie di scatti che va ben oltre lo spirito documentaristico.
Riesci infatti nell'intento non facile di armonizzare spirito informativo e un comporre attento ed efficace.
Grande enfasi al colore frammezzato da monocromatismi di eccellente fattura.
Forse è meglio preferire un'unica linea da seguire all'interno di un report,per aumentarne l'efficenza narrativa e in questo caso specifico trovo il colore per come l'hai interpretato,per la luce che lo magnifica,esemplare per il tema trattato.
Ottima la successione degli scatti,l'alternanza di gesti plastici e dinamismo,i mossi,gli sfocati,la misura dell'inquadrato.
Qualche taglio al limite come nella 15,121 e 83 a livello formale,ma sono piccole cose in un lavoro che entusiasma per lo stile interpretativo.
Quasi fotogrammi cinematografici capaci di vivere di luce propria eppur così ben amalgamati fra loro,come l'impasto che descrivono.
E' tradizione segnalare le preferite e personalmente trovo molto riuscita la 0001 a introdurre con l'ingrediente base,la sua forza della materia,come pure la 0024 per la bellezza dello sfocato oppure la 0060 dove il gesto racconta tanto e poi la pioggia allegra della 0121 e non ultima quella d'apertura in una desaturazione parziale che non sfigurerebbe come linguaggio pubblicitario.
Credo che chi ti ha commissionato il lavoro ne sia ben contento.
Qui non ci sono solo patate,ma tanta poesia e sensibilità.
E la tecnica non è da meno.
Bravo,un saluto

venom6666 · Inviato: Mar 11 Gen, 2011 8:25 am Oggetto:

Molto bello!!Bravo!!
Ora aspetto il trattato sulle taglietelle di "nonna Pina" Wink

reojem · Inviato: Ven 25 Mar, 2011 7:23 pm Oggetto:

In ritardissimo arrivo a ringraziare tutti per i commenti!
Grazie
mauro8
sullerive (effettivamente ci sono altre foto che riprendono meglio il contesto, soprattutto il cuoco ma ho preferito evitare di "pubblicizzarlo" a sua insaputa )
sisto (c'è la foto delle patate a mollo e anche della bollitura degli gnocchi, ma sinceramente non mi piacevano molto e ho dovuto scartarle)
Pio ( Sono lusingato dal commento lungo e piacevolissimo, soprattutto considerando che le tue foto sono sempre fonte di ispirazione! grazie davvero)
venom6666 (come da tuo consiglio Very Happy

arriveranno altre foto.. non di tagliatelle ma di pizze)

GRAZIE A TUTTI Ok!