La fabbrica del cioccolato

[Bruno Tortarolo]

La Lavoratti nasce nel 1938 in un piccolo laboratorio di Varazze (prov. di Savona, 3 km da me) che produceva anche prodotti dolciari in genere.
L'uovo di Pasqua Lavoratti ha rappresentato per intere generazioni un 'must' che è rimasto nella memoria.
Dopo la crisi commerciale, nel 2020 il celebre Fabio Fazio e Davide Petrini, rilevano l'azienda e nel 2022 la rilanciano con una linea di prodotti di altissimo livello, spesso coadiuvati da chef di fama.
Dal 2024 è possibile visitarla con assaggi liberi e potervi acquistare una grande varietà di cioccolato.
L'ultima foto è un omaggio alla Liguria dove questa realtà è nata e continua a vivere.

PS: la qualità delle foto purtroppo è quella di un cellulare.

[Anna Marogna]

Da mago delle cabine a Willy Wonka è un attimo .In quella "scarsa lingua di terra che orla il mare" in cui vivi da sempre tutto è possibile mi pare ...
Non sono appassionata di dolci ma questa serie è assai GOLOSA ! Come resistere al cioccolato liquido della 11 e 12? La 2 ha proprio colori Wonka , buono incipit e chiusa che raccontano questa piccola eccellenza italiana.

E c'è anche un Umpa Lumpa ! un vero scoop

Certo la 750 ti permette di esprimere al meglio le tue capacità ma , come si suol dire, non è il mezzo che fa il Fotografo e il cellulino ha retto bene i 'comandi'.
Interssante visita ,forse avrei fatto a meno di un paio strettamente documentali della visita,ma l'impianto è perfetto e mooolto originale.

Ci sarebbe stata bene una sola parola ...SLURP ma mi sono dilungata
Ciao, Anna

[Antonio Mercadante]

Un buon documento, tutto è descritto con cura. Il limiti dello strumento non pesano più di tanto data la leggerezza del tema. Un caro saluto

[Mausan]

Un mondo che conosco, così come alcune delle macchine da te riprese visto che anche io lavoro in una fabbrica del cioccolato
Un bel viaggetto nel mondo e buon sapore del cioccolato